اكواب الكنافة بالقشطة - رمضان 2020

2 عدد المشاهدات
Published
المقادير:
الكنافة:
1/2 كوب سمن مذاب
1/4 كوب سكر ناعم بودرة
250 جرام كنافة
القشطة:
2 كوب حليب
6 ملعقة كبيرة نشا
4 ملعقة كبيرة سكر
5 فص مستكة
للتقديم:
- شيرة، مشمش، تين، تمر، قراصيا
للتزيين:
- فستق حلبي ناعم، شوكولاتة مذابة

طريقة التحضير:
1. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ ، استعملي قوالب كب كيك.
2. في طبق ضعي السمن والسكرو قلبي ليختلط ثم ضعي الكنافة وقلبيها بخفة مع الفستق لتتشرب بالسمن جيدا مع المحافظة على شعيرات الكنافة وعدم تقطيعها.
3. وزعي الكنافة على القوالب، الكمية تكفي ٢٤ قالب.
4. اخبزي الكنافة لتصبح ذهبية اللون، دعيها تبرد تماما. اخرجيها من القوالب وضعيها في طبق التقديم.
5. وزعي الشيرة على الكنافة.
6. الحشو: في كسرولة ضعي الحليب، النشا، المستكة ، باستعمال مضرب شبك يدوي او ملعقة خشبية قلبي الخليط ليذوب النشا، ثم ضعي الكسرولة على نار هادئة مع استمرار التقليب بهدوء ليتماسك الخليط.
7. وزعي الحشو على الكنافة.
8. انثري الفستق ، ثم زينيها حسب الرغبة.

Manal Alalem - مطبخ منال العالم
ليصلك كل جديد - اشترك بالقناة
https://goo.gl/4xjNck

شاركنا فاعليات القناة على https://goo.gl/AK8bna
www.youtube.com/manalalalem - Best food/cooking recipe videos on YouTube in the Middle East.
أفضل الفيديوهات لوصفات الطعام و الطبخ على موقع اليوتيوب في الشرق الأوسط.
A collection of middle eastern cuisine as well as other delicacies, great food/cooking recipies,
مجموعة مأكولات من الشرق الأوسط إضافة إلى وصفات طعام شهي، وصفات مميزة لطبخ الطعام.

Manal Alalem Recipes - مطبخ منال العالم

Website: http://www.manalonline.com/ الموقع الرسمي
https://www.facebook.com/ManalAlalem/ الفيس بوك
https://www.instagram.com/manalalalem/ انستجرام
https://twitter.com/manalalalem تويتر
لا توجد تعليقات حتي الآن